轉盤萃取塔具有處理量大、壓力降小、傳質效率高及易于加工制造和維修等優點。萃取過程是利用在兩個互相不混溶的液相中各個組分（包括目的產物）溶解度不同從而符合分離的目的。它是分離液體混合物常用的單元操作，在發酵和生物工程生產上的應用相當的廣。它不但可以提取和增濃產物，還可以去除掉部分其它類似的物質，使產物獲得初步純化。

       使用FG型填料來改造傳統的轉盤塔和填料萃取塔，生產能力可上升很多。設計新裝置時，在相同處理量下，可縮小塔徑，減少設備投資和縮小占地面積；空隙率大，抗堵塞性能較強。

       轉盤萃取塔的比負荷大；傳質效率高，在塔的比負荷較大時能保障有較高抽提效率；使用周期長，易于維修和重復使用；表面光滑的FG型填料可符合強化澄清分離、減少相夾帶。

       塔中使用的填料可以分為三類，一類是I型-光，用于聚結沉降段；另一類是Ⅱ型-圓孔(FG-Ⅱ-K)或舌形孔(FG-Ⅱ-S)，用于抽提傳質段；還有一類是Ⅲ型-支承再分布填料，用于支承再分布。