轉(zhuǎn)盤萃取塔萃取過程實(shí)際上是一個(gè)相際平衡的過程：

        1、將一相分散到另一相中，形成大相界面面積；

        2、在分散相液滴和連續(xù)相接觸時(shí)，發(fā)生傳質(zhì)，并使傳質(zhì)過程進(jìn)行到接近到平衡的程度；

        3、分散相液滴的凝并。

       在萃取過程中液滴的這種“分散-凝并-再分散”的過程，使得“分散-傳質(zhì)-凝并”，“再分散-傳質(zhì)-凝并”過程不斷地循環(huán)。傳質(zhì)機(jī)理過程對萃取設(shè)備的性能具有重要的影響。